Instructies
1. Bereid de korst voor: Bak de taartkorst blind af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Klop de slagroom: Klop in een gekoelde kom de slagroom en poedersuiker met een elektrische mixer tot er stijve pieken ontstaan. Zet apart – dit zorgt ervoor dat de taart licht en luchtig wordt.
3. Maak de romige basis: Klop in een grote kom de zachte roomkaas, bruine suiker, zout en ahornsiroop tot een glad en romig geheel.
4. Meng: Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel. Spatel er vervolgens 240 ml fijngehakte pecannoten doorheen.
5. Samenstellen en laten afkoelen: Verdeel de vulling over de afgekoelde taartbodem en strijk de bovenkant glad. Strooi de resterende ½ kop pecannoten eroverheen. Laat de taart minimaal 2 uur, of een hele nacht, in de koelkast afkoelen voor een gemakkelijke snijbeurt.
