Artsen onthullen dat het drinken van koffie elke ochtend de oorzaak is van… — of toch niet helemaal!
Elke ochtend beginnen miljoenen mensen hun dag met een dampende kop koffie. Een rustgevend aroma, een energieboost… koffie is een alledaags ritueel geworden. Maar hoeveel kopjes zijn er nodig voordat deze gewoonte schadelijk wordt voor onze gezondheid? Artsen luiden de alarmbel en herinneren ons eraan dat koffie, met mate geconsumeerd, ook voordelen kan bieden .
Waarom is koffie goed voor je gezondheid?
Volgens dr. Leana Wen , arts op de afdeling spoedeisende hulp en hoogleraar aan de George Washington University, “is er sterk bewijs: matige koffieconsumptie wordt geassocieerd met een verlaagd risico op het ontwikkelen van bepaalde chronische ziekten.”
Talrijke studies bevestigen dat matige koffieconsumptie het risico op hart- en vaatziekten kan verlagen , het risico op diabetes type 2 kan verlagen en bescherming kan bieden tegen bepaalde vormen van kanker en dementie.
Koffie bevat antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen die het immuunsysteem ondersteunen en bijdragen aan de bescherming van cellen. Sommige ingrediënten helpen ook de insulineopname te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren .
Maar pas op met overdaad.
Te veel cafeïne kan juist het tegenovergestelde effect hebben. Volgens ANSES (het Franse agentschap voor voedselveiligheid, milieu en arbeidsgezondheid) consumeert ongeveer 30% van de volwassenen en 11% van de kinderen in Frankrijk meer cafeïne dan de aanbevolen hoeveelheid . Dit kan leiden tot: hartkloppingen en angst, angst en nervositeit , slaapstoornissen en langetermijneffecten op het hart- en vaatstelsel en de botten.
Sommige mensen zijn gevoeliger voor cafeïne, waaronder zwangere vrouwen , kinderen en mensen die medicijnen tegen hartproblemen of angststoornissen gebruiken.
Wat is de ideale dagelijkse dosis koffie?
Dr. Wen herinnert ons eraan dat “tot 400 mg cafeïne per dag – ongeveer het equivalent van vier koppen filterkoffie – een veilige dosis is voor de meeste volwassenen .”
Dit komt overeen met ongeveer:
- 4 kopjes filterkoffie,
- of 3 espresso’s,
- of 2 grote Amerikaanse koffies.
Bovendien neemt het risico op bijwerkingen toe: trillingen, prikkelbaarheid en slapeloosheid.
