Optioneel grillen voor een gekarameliseerde afwerking
- Leg de ribben op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en schep de saus eroverheen.
- Gril 2-3 minuten tot het bubbelt en gekarameliseerd is.
- Sla dit recept over als je weinig tijd hebt; ze zijn perfect rechtstreeks uit de slowcooker.
Serveer warm
- Leg de ribben op een bord en besprenkel ze royaal met de goudbruine saus uit de pan.
Serveersuggesties
Klassiek Comfort
- Romige aardappelpuree
- Boterige eiernoedels
- Maïsbrood of dinerbroodjes
Fris en licht
- Gestoomde sperziebonen
- Knapperige koolsla
- Geroosterde broccoli
Voor een menigte
- Tuinsalade
- Gebakken bonen
Voorbereiding vooraf en opslag
- Koelkast: Blijft tot 4 dagen goed – de smaken worden ‘s nachts intenser.
- Invriezen: Tot 3 maanden in de saus; ontdooien en voorzichtig opwarmen.
- Voorbereiding vooraf: Verwijder ‘s ochtends het overtollige vet en bewaar in de koelkast tot gebruik.
“Voor goede spareribs heb je geen recept nodig – alleen tijd, suiker en iemand met honger.” 
