Deze bes is populair in de keuken, maar staat weinig bekend om zijn therapeutische eigenschappen. Hij bevat een hoge concentratie antioxidanten en vitaminen . Een recente studie heeft aangetoond dat zwartebessenolie kan helpen bij de behandeling van sommige ouderdomsgerelateerde aandoeningen, zoals hartziekten, gewrichtspijn, droge ogen, kanker en dunner wordend haar.
Zwarte bessen zijn oorspronkelijk afkomstig uit Europa en Azië, en de olie ervan wordt juist vanwege de opmerkelijke eigenschappen op de markt gebracht. De olieachtige samenstelling van zwarte bessen biedt een uitgebalanceerde verhouding van omega-3 en omega-6 vetzuren: deze unieke eigenschap is verantwoordelijk voor de sterke ontstekingsremmende en antiallergische werking.
Het houdt de huid soepel. Zwarte bessen zijn een van de beste bronnen van omega-6, dat ongeveer 10% van de buitenste huidlaag uitmaakt en essentieel is om de huid te beschermen tegen uitdroging. De vitamine C in zwarte bessen wordt door het lichaam gebruikt om collageen en elastine aan te maken.
Het verbetert het gezichtsvermogen. De bes is rijk aan anthocyanine, een krachtige antioxidant die het risico op maculadegeneratie helpt verminderen.
Beschermt tegen Alzheimer. De antioxidanten in zwarte bessen beschermen de hersenen tegen vrije radicalen en stimuleren de aanmaak van dopamine, het gelukshormoon. Een laag dopaminegehalte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op Alzheimer.
Verlicht artritis. De omega-6-vetzuren in zwarte bessen hebben antioxiderende eigenschappen die de symptomen van reumatoïde artritis, zoals gewrichtspijn, zwelling en stijfheid, kunnen verminderen, aldus een Brits onderzoek.
Helpt bij gewichtsverlies. Zwartebessenolie versnelt de stofwisseling, bevordert de aanmaak van serotonine en vermindert emotionele trek. Het helpt ook bij het activeren van bruin vetweefsel, dat vetcalorieën verbrandt voor energie.
Voorkomt haaruitval. Chronische ontstekingen kunnen de toevoer van voedingsstoffen naar de hoofdhuid en haarzakjes verminderen. De omega-3-vetzuren in zwarte bessen verlichten celontstekingen en bevorderen de bloedcirculatie naar de haarzakjes.
Het beschermt tegen kanker. Volgens het “Journal of the National Cancer Institute” doodt zwartebessenolie kankercellen zonder gezonde cellen aan te tasten. De vetzuursamenstelling van zwartebessen beschermt celmembranen, waardoor ze minder gevoelig worden voor oxidatie.
