Ingrediënten (voor ca. 10-12 balletjes):
✅ 1 middelgrote bloemkool
✅ 200 g magere kwark (bijv. Piątnica, Mlekovita)
✅ 2 eieren
✅ 1/2 kopje paneermeel (plus extra voor het paneren)
✅ 50 g geraspte gele kaas (bijv. Gouda, Edam)
✅ 1 eetlepel gehakte peterselie
✅ Zout en peper naar smaak
✅ Olie om te beignets
Yoghurtsaus:
✅ 200 g naturel yoghurt
✅ 1 tienertje knoflook
✅ Zout, peper en verse kruiden naar smaak
Bereidingswijze:
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder ⤵
