Gevulde koolschotel (ovenschotel)

Editoron

  • Schik in een schaal.
    • Schik in een schaal.

    • Leg alle broodjes in een ovenschaal (Pyrex of vergelijkbaar).
    • Bereid de saus:
      Meng rode peperpasta, heet water en zout.
      Giet de saus gelijkmatig over de koolrolletjes.
    • Voeg de toppings toe.
      Leg kleine stukjes boter en hele knoflookteentjes bovenop.
    • Bedek
      de bodem met bakpapier (licht bevochtigd).
      Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 1 uur .
    • Serveren:
      Haal uit de oven, verwijder de deksel en serveer warm.
      Optioneel: serveer met yoghurt voor extra smaak.

     

    🍽️ Tips

    • Kook de kool niet te lang; hij moet zacht zijn, maar nog stevig genoeg om op te rollen.
    • Je kunt het gehakt desgewenst vervangen door een vegetarische vulling.
    • Laat het gerecht 5-10 minuten rusten voor het serveren, zodat de textuur beter tot zijn recht komt.
    « Vorig